Daniel Uria
Chef Chocolatier - Compañía de Chocolates - Clase magistral de chocolate

Ramiro Martínez
Chef ejecutivo Restaurant Arcos. Cocina de autor

Hernando Álvarez
Chef Ejecutivo Unilever Food Solutions

Daniel Rincón
Chef Ejecutivo Museo Renault. Cocina Vasca

Olivier Falci
Chef Ejecutivo Restaurant Red, Hotel Madero by Sofitel. Cocina Mediterránea

Roberto Petersen
Chef Dueño Catering Los Petersen

Paula Méndez Carrera
Cocina de autor

Thierry Duflos
Cocina Thai

Roberto Petersen
Chef Dueño Catering Los Petersen

Bernardo Celaya
Especialista en bombonería y chocolatería

Frank Dauffouis
Pastelería y repostería de Restaurants

Silvia Ibarra
Cocina Mexicana

Marco Espinosa
Cocina Peruana

Dany Branson
Cocina Kosher

Fernando Orciani
Cocina al vacío

Iwao Koniyama
Cocina japonesa. Sushi y Sashimi

Hiroyuki Oba
Chef Ejecutivo Rosa Negra. Cocina japonesa

Takehiro Ohno
Cocina japonesa

Roberto Goñi
Especialista en azúcar. Clase de esculturas

Frank Blumetti
Clase de cata de té

Juan Pedro Demuru
Chef Ejecutivo Restaurant Justo Corrientes

Juan Pedro Rastellino
Chef Asesor y Somelier

Olivier Hanock
Chef Dueño Pastelería y Panadería Francesa L' EPI

Ariel Segesser
Chef Pastelero y Panadero Calsa

Pamela Villar
Chef Pastelera Canal Gourmet.com

Liliana Pagnotta
Catadora de Té